...TECNiCAS DE ...FUKUOKA... PARA REFORESTAR i ALiMENTAR LA HUMANiDAD EN ARMONiA...

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nendo dango

de Sonia Pirchi, el jueves, 17 de diciembre de 2009 a las 18:44

NENDO DANGO - Manual Práctico

Parte 1- Elementos
Se necesitan 3 elementos básicos: ARCILLA, SEMILLAS y AGUA.

ARCILLA
Tenemos tres tipos de arcilla: roja, amarilla y algunas veces blanca. El
negocio apropiado para encontrar arcilla es donde se hacen ladrillos
o tejas para techos. Esa arcilla es muy buena, no queremos que tenga
mucha arena porque las bolitas se romperán fácilmente.
Si vamos a un lugar donde venden arcilla de tres tipos diferentes, tenemos qué
saber cuál comprar. Si queremos juzgar la calidad hacemos bolitas
con distintos tipos, las dejamos secar y luego las ponemos en agua,
completamente cubiertas. Las que se mantienen por más tiempo sin
romperse son las de mejor calidad.
En la ciudad se puede conseguir arcilla en construcciones de edificios o en arreglos de
calles, también en la ribera del río, esta arcilla es de mediana
calidad (muchas veces hay que tamizarla y sacarles piedras gruesas o
viene con un poco de arena), entonces para reforzar la bolita se usa
fibra vegetal en la mezcla, puede ser pelo humano o de animales
domésticos, fibra de algodón, etc. También sirve la lana de oveja,
pero no la de cabra. Es importante que las bolitas mantengan la
humedad. Conviene no usar paja porque se descompone rápidamente.

Debemos proteger las semillas con arcilla para que no se las coman los animales y porque esta arcilla es el primer suelo de la
semilla.

Lo ideal, si la zona que se pretende reverdecer es muy arcillosa, es que sea extraída de la misma, para poder
devolvérsela con el más preciado regalo de las semillas. Esta
arcilla es viva, por lo que incluye microorganismos que son
beneficiosos para los cultivos, tales como bacterias, actinomicetos,
hongos, algas y protozoos que liberan nutrientes. Esto permite un
mejor desarrollo vegetal.
Sin embargo, la extracción de este material podría ser agresiva con el entorno, pudiendo ocasionar
problemas de erosión, degradación de la cubierta vegetal, etc. Por
ello, si no estamos seguros de que no dañaremos el ecosistema, será
conveniente comprarla.
Es muy importante la calidad de la arcilla y el buen armado de las bolitas, sobre todo si queremos reverdecer
una extensión grande de tierra, lo ideal es que las semillas
germinen dentro de las bolitas sin que éstas se rompan.

SEMILLAS
Es importante que haya mucha variedad de semillas:
• Mayor concentración de gramíneas, leguminosas, crucíferas y herbáceas
que germinarán primero (en los dos primeros meses) generando un
microclima y condiciones favorables para la siguiente sucesión
vegetal:
la arbustiva‐arbórea. Las leguminosas hay que ponerlas en remojo (de 20min a 2hr., en función de su tamaño) para
evitar que luego absorban el agua de la arcilla y rompan la bolita al
expandirse.
• En menor cantidad, utilizaremos especies arbustivas, árboles frutales‐forestales y otros estratos leñosos.
Germinarán después de unos meses, cuando las plantas herbáceas
hayan modificado el microclima (disminuyendo con su presencia la
temperatura y la humedad entre otras muchas funciones), quedando todo
integrado dentro de la sucesión natural evolutiva.
En general usamos 5 grupos para reverdecer un área, pequeña o una gran
extensión:
Frutales: estas semillas se siembran en Otoño-Invierno para que la semilla tenga una temporada de bajas temperaturas, así
cuando llega los climas calurosos puede germinar con
éxito.

Forestales o Arbustivas: En su mayoría semillas de árboles autóctonos o nativos de la zona a reverdecer, también
árboles leguminosos fijadores de nitrógeno por ej. acacias, en la
zona del Río de la Plata se recomienda el Espinillo (acacia caven)
que cumple los 2 requisitos citados anteriormente.

Cereales o Gramíneas: generan rastrojo y germinan rápidamente, se recomienda
que el Maiz se lo deje remojar 20min. Para hidratar la semilla y que
así no rompa la bolita de arcilla.

Hortícolas: las semillas de huerta son muy importantes por su rápida germinación, usar
variedades según la estación que se va a sembrar, por ej. en
otoño-invierno: repollo, brócoli, habas, arvejas, etc; y en
primavera-verano: zapallo, porotos, sandia, etc.

Abono Verde: también llamadas “forrajeras”, son importantes porque fijan
nitrógeno al suelo ya que en su mayoría son leguminosas, por ej.
trébol. Alfalfa, melilotus (éstas no se ponen en remojo, solo los
porotos)

Puntos Importantes
Las semillas que usamos tienen que ser de Polinización Abierta o “Standar”, las semillas de
polinización abierta son producidas cuando se permite que las
plantas polinicen naturalmente mediante los insectos, el viento y el
agua. Si uno aísla cada variedad apropiadamente, uno puede ahorrar
semillas para plantarlas año tras año.

No usar semillas Híbridas ni transgénicas (de laboratorio) porque puede ser que no
mantengan las características, y que germinen plantas poco
productivas, pero sobre todo no uniformes. Porque no nos van a dar
semillas para la próxima temporada.

Plantas de la familia botánica Leguminosas: son la clave de la agricultura natural por su
capacidad de crear materia orgánica en suelos desertificados.
Aquellas plantas, árboles y arbustos que nos dan “chauchas” o
vainas que adentro llevan las semillas, porque tienen la capacidad de
fijar nitrógeno atmosférico a la tierra por medio de las bacterias
llamadas Rhizobium localizadas en sus raíces, en especial las
acacias tienen la propiedad de “absorber”la arcilla de los
suelos, abonar y fertilizar éstos con materia orgánica.

Repitamos por qué es que tenemos que plantar una gran variedad de
semillas:

No dejen a la mente que decida lo que hay que hacer. Usen todas las clases de semillas que tengan a mano. Verduras, granos
y leguminosas son muy importantes porque son las primeras en generar
un espacio verde. La temperatura de la tierra baja y la humedad
aumenta. En ese ambiente es donde pueden crecer las semillas de los
árboles.


AGUA
El agua se lo añadimos siempre poco a poco y a ojo hasta que toma la consistencia que nos interese. Se
emplea de un 5 a 10%, hasta que la masa quede como si fuera pan, no
se tiene que ni pegar a la mano (mucha agua) ni resquebrajar la masa
(poca
agua).

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Parte 2- El proceso y las formas

PROCEDIMIENTO Tras seleccionar y mezclar las semillas, procederemos a reparar la masa cuya proporción
aproximada es de:
• 40 o 50 partes de arcilla cada 1 parte de semillas (se mezclan todas las variedades antes, menos las que
requieren remojo).
• Se le pone Fibra Vegetal si es necesario (utilizamos ésta para lugares con climas extremos).
• Se mezcla esto en seco hasta que no se vean las semillas
• Agua a ojo, y las semillas que dejamos en remojo también, se amasa hasta que quede
como si fuera pan. Separar una parte de la masa y elaborar las nendo
dango.

Tres formas de elaborar las Nendo Dango 1) Bolita de Arcilla (clásico): muy compactas de tamaño 2‐3 cm de diámetro.
En la actualidad se usan en menor medida debido a que se rompen con
más facilidad y los animales se las pueden comer. Por otro lado
puede entrar en sitios donde el disco no lo hace. Se las utiliza para
sembrar en huertas o parcelas con cereales y terrenos donde hay
presencia de suelos fértiles.

2) Discos: Hacer una especie de cilindro o ¨chorizo” con un diámetro de un mínimo de 4 cm y
cortar en discos de 2 cm de espesor. El amasado debe ser apretado, no
necesitamos rodarlo demasiado a la hora de trabajarlo e intentaremos
que no quede aire en su interior, antes de cortar este cilindro o
“chorizo” se lo tiene que dejar “airear” o secar unos
minutos. Luego cortamos los discos con un cuchillo bien
afilado.
Estos discos resisten más los climas adversos y tienen más resistencia en el tiempo, se los siembra en bosques quemados y
grandes extensiones de tierra (zonas en proceso de desertificación o
completamente desertificados).

Con esta nueva técnica de hacer bolitas más grandes o con la mezcla de materiales como algodón
con la arcilla, las bolitas duran hasta diez meses en la tierra sin
romperse. Así, las semillas de los árboles se mantienen intactas
dentro de la bolita hasta que caiga una lluvia que las haga germinar.

3) Siembra Directa: Con la masa más húmeda podemos lanzarla directamente al terreno para una mejor adherencia. Se suele usar para
taludes y/o terrenos con mucha pendiente.


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Parte 3 - Epocas de Trabajo y puntos importantes.

LLUVIAS
Si queremos reforestar necesitamos sembrar antes de las temporadas de
lluvias, unos 2 meses antes. Si estamos en un terreno que no
conocemos tenemos que averiguar la última temporada y estar atentos,
siempre son 2 las épocas, a fines de verano (febrero-marzo) y fines
de invierno (agosto-septiembre). Con el cambio climático hay que
tener en cuenta que en nuestra región tendremos una polaridad de
sequías prolongadas y lluvias muy fuertes; estamos en la transición
de una región de clima templado hacia una región de clima
tropical.

ALMACENAMIENTO
Las bolitas y discos para almacenar las podemos ir haciendo hasta que llegue la época justa
para sembrar, la producción que hagamos de bolitas y discos las
dejamos secar al sol por 1 día entero. Es conveniente elaborar por
la mañana y en días secos, necesitamos que el secado sea el
adecuado, porque si hay humedad dentro de las nendo dango pueden
brotar dentro de las bolsas (en gral. se usan bolsas de arpillera o
de papel madera, para que entre el aire y no de plástico), entonces
partimos una bolita o disco a la mitad y nos fijamos si en el medio
hay humedad o esta seco. Le clavamos la uña a las semillas.

Importante: Si se parten fácil es que aún están húmedas las nendo dango y no debemos guardarlas en las bolsas. Debemos clavarle
las uñas a varias semillas y que éstas no se corten a la mitad. Ese
es el momento de almacenado.
Se guardan las bolsas en un lugar seco y oscuro, no es aconsejable conservar los nendo dango más de
3‐6 meses.
CONSIDERACIONES A TENER EN CUENTA Todos estos conocimientos son orientativos, es aconsejable que cada uno
desarrolle sus maneras según las necesidades que tenga y la zona
donde se encuentren. Por eso Masanobu Fukuoka y Pannos Manikis
aconsejan que no pensemos al trabajar, y simplemente cojamos un
montón de semillas y las lancemos con todo nuestro amor y confianza.
“Las plantas deciden donde van a crecer”. Nosotros aconsejamos
lanzar en cada zona lo autóctono-nativos o naturalizado sin
descuidar otras especies quitándose la creencia que el plantar
especies de otros continentes crearán invasión. En esta técnica no
sucede tal situación porque utilizamos al menos 50 a 80 variedades
de semillas. No hacemos monocultivos. El mezclar muchas especies
generará un ambiente natural donde será la Naturaleza quien dará
la oportunidad a éstas de crecer o no. Nosotros, los seres humanos,
no disponemos de tal sabiduría.

ARMONIA
Es clave para entender esta técnica y ¨trabajar con la naturaleza y no en contra
de ella”, Pannos Manikis lo resume muy bien con estas
palabras:

“Darwin pensaba que en la naturaleza hay competencia, habla de la supervivencia del más apto. Y los
ecologistas creen en la cooperación, pero esto siempre es la
explicación humana. Aquí, los frutales, los vegetales, todos crecen
juntos en armonía. La finca tiene cascadas a su alrededor y el lugar
es conocido por sus cascadas. Las plantas tienen siempre una forma
natural, quiere decir que no debemos podar. Entonces, cuando los
árboles tienen su forma natural reciben el aire y la luz en forma
uniforme entonces no son atacados por las enfermedades. Hay un
proverbio en Grecia que dice que “una casa a la que el sol mira el
doctor nunca visita”


Manual elaborado y redactado por Grupo Nendo Dango, para la difusión de la Agricultura Natural.
Contacto: siembranendodango@yahoo.com.ar

 

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Comentario de EkOsmunidad ArkOiris el agosto 31, 2013 a las 7:18pm

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...GrasiAz... ...MAESTRO... ...MASANOBU FUKUOKA... ...O...

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Comentario de EkOsmunidad ArkOiris el agosto 31, 2013 a las 7:16pm

...a Sembrar i Sembrar... ...la Vida... nOs Nesesita... ...Gracias... Hermanas Familias del CampO... por todo el AlimentO i ViDa... sustentada... ...Ahora... sembraremos juntOs... ...TODOS...

Comentario de Ana Fosado (Danae) el marzo 12, 2011 a las 10:00am
gracias por permitirme entrar a su mundo de luz... gracias por compartir conmigo la magia de la naturaleza... gracias por tanto amor... gracias!!
Comentario de EkosOphia Elemental el marzo 8, 2011 a las 1:48pm

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